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節能爐具又分成兩個種類：
一種是免空燒類型的：廚師在燒菜的過程里面存在著大量的一個空燒浪費，一般的空燒浪費率占到整個燒菜的百分之三十以上的時間，免空燒的節能爐具解決了空燒浪費的一個問題，從而達到“鍋到火起以及鍋離火熄，避免空燒“的一個節能效果。這種爐灶在國內開始有著一定的發展，但是因為部分原因還沒有在市場上面普及。
實木烤火爐
外部結構全部采用正宗杉木或原木制成，堅固耐用，防水、防腐蝕、防震動、耐潮濕，且帶有陣陣木香。
刨花板烤火爐
外部結構全部采用正宗刨花板制成，堅固耐用， 防腐蝕、防震動，造型美觀、時尚。缺點就是不防水、不放潮！
節能爐具7種優勢，隨著人們生活水平的提高，對生活各項要求和指標的提高，對采暖的要求也越來越高。除了要保障基本的供暖需要外，還要美觀耐用，符合時尚，與自己的家居風格搭配和諧，要去具有多興化，功能多性化火爐，烤火爐家用必備更強大。
1、節能爐具要放在避風處，增加擋風圈，防止火苗偏出鍋底；
2、節能爐具調節進風口的大小，讓藍色火焰充分燃燒；
3、在使用節能爐具時，應該充分做好炒菜前的準備工作再點火；
寧夏爐具的節能爐具
4、節能爐具在煲湯、燉東西時，應先用大火燒開，再用小火保持鍋內滾開不溢出；
5、合理使用節能爐具的架子，高度應使火焰的外焰接觸鍋底，增加效率；
6、節能爐具先把鍋、壺表面家用的節能爐具7種優勢水漬抹干凈再放到火上去，使熱能盡快傳到鍋內，節約用氣；
7、節能爐具在燒水時越接近沸點，需要的熱量更大，消耗的燃氣就更多，所以在燒熱水時，不要將水燒開后再兌水，可直接將冷水燒至需要的溫度，這樣可節省燃氣
